La birra più conosciuta di Ceres: un must a livello mondiale il cui nome deriva dalla divinità mitologica Cerere, dea della fertilità e della terra. Birra dal colore ambrato e schiuma fine e persistente, si presenta con un aroma marcato, vinoso e fruttato, con sentori di madorla. Al palato si conferma importante, con un gusto ed un corpo pieni e decisi, dove il malto e le note alcoliche prevalgono su tutto. Classica birra da pub con gli amici, si presta bene anche alle grigliate di carne, ai brasati o altri piatti importanti.