Marchio storico di una piccola birreria indipendente situata a Pyras, nel cuore della Franconia, in Germania. Tutti gli ingredienti utilizzati per la produzione delle birre con questo marchio sono prodotti direttamente in questa fattoria ancora così tradizionale ma allo stesso tempo così tecnologicamente avanzata. La Pyraser RotBier è proprio l'espressione dell'arte birraria della Franconia. In questa regione la birra rossa ha una lunga tradizione che risale già al Medioevo. La Birreria Pyraser ha quindi deciso di riproporre l'antica ricetta alla base di questa tradizione.