Birra tipica bavarese ad alta fermentazione, base di orzo e frumento, dissetante, caratterizzata da profumi floreali e fruttati, in cui sono particolarmente evidenti sentori di banana, lampone, ribes e lievito. Adatta a piatti strutturati e ricchi dai sapori persistenti, va abbinata a dolci corposi oppure bevuta al mattino come ricostituente e rinfrescante. SUGGERIMENTO: girare spesso il fusto, trattandosi di una birra velata e non filtrata. Raccomandiamo di non servirla con il limone che rovinerebbe il gusto della birra.
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