Affligem Rouge è una birra ambrata dal gusto maltato e leggermente dolce grazie all’utilizzo di un malto caramellato. Ha una schiuma fine e compatta, persistente sopra per proteggere la birra dall’ossidazione. Le Affligem sono fra le più antiche birre d’abbazia prodotte ancora oggi nel più profondo rispetto della tradizione di monaci e sulla base dell’originale ricetta trascritta nel 1074. Per la produzione della gamma di birra Affligem si utilizza una miscela di malti ambrati e dorati e una selezione di luppoli di alta qualità insieme ad un particolare lievito che da origine al particolare profumo floreale.
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