Krug è sinonimo di perfezione ed eccellenza. Piccola maison fondata da Johann Joseph Krug, un giovane immigrato tedesco che ebbe la fortuna di sposare la sorella del direttore della maison Jacquesson, produce da sempre vini di una complessità eccezionale, ricchi, potenti e dalla grande longevità. Questa cuvée è ottenuta dall’assemblaggio di Pinot Noir in massima parte, Chardonnay ed un saldo di Pinot Meunier cui viene aggiunto circa un 40% di vino di riserva. Riposa per almeno 6 anni sui suoi lieviti, per poter assumere i caratteri di perfezione che ci regala.
Color giallo oro brillante, ha finissimo e persistente perlage. Al naso sprigiona aromi freschi e persistenti di nocciola, miele e vaniglia, profumi fruttati e floreali avvolti da delicati accenti minerali. Palato ricco ed elegantissimo, articolato e cremoso, sorretto da una potente verve acida che l’accompagna fino in chiusura.
Uno champagne così dovrebbe essere bevuto solo per il piacere di farlo, senza aggiungere altro.
Scheda
