Prodotto emblema della cantina Champagne Monmarthe, questa Cuvée di colore giallo paglierino brillante e dorato ha un perlage fine e persistente. Il profumo è delicato, con un
leggero aroma di pesca e di biancospino, che sottolineano la sua spiccata giovinezza. Al palato si presenta rotondo, vivace, di buona struttura, con un lieve sapore di miele e note di mirabella. Subisce un affinamento di due anni che ne esalta
le qualità.