Marchio storico di una piccola birreria indipendente situata a Pyras, nel cuore della Franconia, in Germania. Tutti gli ingredienti utilizzati per la produzione delle birre con questo marchio sono prodotti direttamente in questa fattoria ancora così tradizionale ma allo stesso tempo così tecnologicamente avanzata. La Pyraser Keller è una birra ambrata chiara, ricca di profumi e sapori autentici, piena di fragranza ma leggermente frizzante perché contiene poca anidride carbonica. Il termine tedesco "KellerBier" significa letteralmente "birra della cantina". Corrisponde ad uno stile di birra ambrata la cui caratteristica principale consiste nel fatto che il prodotto non viene filtrato.
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