Marchio dalla forte connotazione, è sinonimo di birre di carattere. Da anni è garanzia di birre prodotte nel pieno rispetto della tradizione e con un'attenta scelta delle materie prime. Birra in cui prevale l’aroma di mosto a livello olfattivo e l’amaro a livello gustativo; arricchita da una notevole corposità, evidenzia nel complesso una sensazione di grande freschezza.